曹田梅主任说：在改革开放前，患痛风的人是很少的，痛风还被称作「帝王病」。

而随着经济水平的提高，「出门有车，吃饭有肉」的生活越来越普遍，与之相伴的就是痛风患者比比皆是。

究其原因，就是吃得不对。我们吃的很多后，会在我们体内慢慢代谢成尿酸。假如吃得适量，依靠我们身体内正常的功能食物，特别是那些海鲜类等高蛋白食物，它们中含有嘌呤。当人们吃进去这些食物，完全可以将它们排泄出去。

但吃得过多，身体无法及时将尿酸排泄出去，以致沉积到我们的关节缝隙里。久而久之，就会引起关节的炎性反应。由于这种炎性反应而导致剧烈的关节疼痛，像风一般地来，非常迅速，所以叫「痛风」。

其次，有些人不仅吃得不对，还爱喝酒，这就更麻烦了。因为酒在人体内代谢会变成乳酸，乳酸会阻止尿酸的排出。打个比方，我们的身体排酸只有一个通道，如果排的乳酸多了，尿酸就会排不出去。所以那些爱吃海鲜，又爱喝酒的人，是最容易发生痛风的。

既然在吃吃吃的世界里，痛风一不小心就找上你。难道，痛风就不能提前预防吗？

"当然可以”，曹田梅主任很肯定地说："痛风是最可以预防的一种病”。因为从某种角度讲，痛风就是个「生活习惯病」。高嘌呤、高油脂等食物大量摄入，缺乏运动，生活工作压力大等因素和痛风的发病都密切相关。

管住嘴是最重要的预防方法。食物中的嘌呤可以直接影响血尿酸水平，同时很多痛风病友有肥胖问题，应注意每天食物的总热量。

适度运动不只为了减肥，同时还能改善整体的身体状况，利于高尿酸、痛风的控制。快走、慢跑、游泳等有氧运动更适合痛风病友。

尿酸主要通过肾脏随尿液排出体外，多喝水才能产生足够的尿液，排出更多的尿酸。白开水、淡茶水、苏打水（含碳酸氢钠）等无酒精、低糖或少糖的饮品都是很好的选择。而像啤酒、白酒、红酒、可乐等饮品则应尽量避免。

过多脂肪会增加尿酸合成，其分解物还会抑制肾脏对尿酸的排泄，从而影响尿酸排泄、痛风控制。有肥胖问题的病友，应注意从饮食、运动两方面入手，争取把体重控制在正常范围内。

假如某一天，你的大脚趾出现突然性的剧烈疼痛，再加上你之前的饮食习惯多大鱼大肉，同时发病之前摄入了大量的动物内脏，或者海鲜，或者喝过酒（尤其是大量啤酒）的。那么，你很有可能就是痛风了。

这时候别急，先找医生进行血尿酸等相关检查。

别怕，曹田梅医生根据她多年的经验告诉我们：此时可以把疼痛的脚抬高，必要时吃止痛剂。实在是疼痛难忍的话，就要去医院进行检查治疗。或者去中医馆采用放血疗法，能很快缓解疼痛。

对于痛风患者来说，当痛风发作时，那种痛是无法言喻的。所以痛风是否可以根治是大家最关心的问题。

关于这个问题，曹田梅主任说："我这里已经让近千例的痛风病人完全康复了。因为他们在治疗后关节完全不痛了，血尿酸比正常范围还低”。

但曹主任重点补充道：痛风一定要进行系统性的治疗。很多人只有在关节出现疼痛的时候才去医院就诊，不痛就不去看了。其实并不是没感觉到疼痛就代表好了，一定要进行持续的治疗，才能将痛风治愈。下面是曹主任给出的几点建议：

无论是已经开始服降尿酸药的，还是尿酸高但没有达到用药标准的，都需要定期复查血尿酸等指标。

通常建议，没有痛风石的病友，要把血尿酸降低到 360 或 300 μmol/L；有痛风石的则要降到 300 μmol/L。

有挺多人不按医生的建议服药，觉得「吃药伤身」，把降尿酸药当止痛药用，痛的时候吃一点降尿酸药。结果就是疼痛没止住，尿酸也没能降下来。

维持正常的饮食习惯，在此也推荐两个食疗方，适合痛风人士食用，也可以预防哦~

除上面的治疗方法外，曹主任还给我们推荐了两种食疗方法：土茯苓薏米汤和西芹炒百合。

做法：

1、薏米加水浸泡半小时

2、土茯苓洗干净。土茯苓的份量可根据人数来定，15g/人。

3、将浸泡好的薏米，土茯苓放入砂锅里面炖煮一小时，随后加入盐调味，美味的薏米土茯苓汤便可饮用。

做法：

1、西芹择去筋，洗净，切成较薄的段，

2、百合去蒂洗净，掰成片，

3、锅内放油，烧热，下西芹炒至五成熟，

4、加百合、精盐、白糖炒熟，勾薄芡即可。

虽然说痛风可以被治愈，但也分分钟可能复发，还是取决于你的生活方式。如果治愈后，不去吃海鲜、动物内脏等含嘌呤成分比较高的食物，以及不喝酒，一般是不会复发的。